Раслінны бялок

Уся ежа ўмоўна складаецца з мікра- і макраэлементаў. Бялок - адзін з трох макраэлементаў. Яго асноўная функцыя - будаўнічая. З гэтага макраэлемента складаюцца не толькі мышцы, як многія думаюць, а практычна ўсе клеткі нашага цела: антыцелы, гармоны, ферменты, нервовыя клеткі і многія іншыя. Менавіта таму недахоп бялку ў рацыёне прыводзіць да вялікай колькасці непрыемных наступстваў: страты мышачнай масы, пагаршэнню стану скуры, зніжэнню імунітэту, запаволенню працы мозгу і гэтак далей. Дык што ж такое раслінны бялок?
У чытальнай зале бібліятэкі (вучэбны корпус №3) па гэтай тэме падрыхтавана кніжна-часопісная выстава.
Запрашаем на прагляд!